A união de dois monossacarídeos resulta na formação de um dissacarídeo com a liberação de uma molécula de água. Sobre esses açúcares, assinale a alternativa que associa corretamente o dissacarídeo aos seus componentes.
A união de dois monossacarídeos resulta na formação de um dissacarídeo com a liberação de uma molécula de água. Sobre esses açúcares, assinale a alternativa que associa corretamente o dissacarídeo aos seus componentes.
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Comentário A: A sacarose é formada por glicose e frutose. A união de duas galactoses não forma um dissacarídeo comum na dieta.
Comentário B: A maltose é formada por duas moléculas de glicose. O açúcar do leite é a lactose.
Comentário C: Correta. A lactose é o açúcar exclusivo do leite, composto por esses dois monossacarídeos.
Comentário D: O açúcar do malte é a maltose. A sacarose é o açúcar de cana ou de beterraba.
Comentário E: A maltose é composta por glicose mais glicose. A ribose não compõe dissacarídeos energéticos comuns.